A Santa Casa de Presidente Prudente iniciou neste mês uma campanha para conscientizar acompanhantes e visitantes sobre a importância da proibição da entrada de alimentos no hospital.  Medida que pretende garantir uma internação sem complicações e evitar qualquer tipo de infecção.

Segundo o infectologista André Pirajá responsável pelo CCIH (Comissão de Controle de Infecção Hospitalar) da Santa Casa a entrada de alimentos é uma ameaça à saúde dos pacientes. “Os restos de alimentos no ambiente hospitalar atraem insetos que podem transmitir infecções, pois contaminam por onde passam, levando bactérias e partículas virais de um paciente para outro”, explica Pirajá.

A nutricionista, Alessandra Brunelloi Chromeck destaca que todos os alimentos preparados no hospital seguem as normas da Vigilância Sanitária e a instituição também conta com um manual de boas práticas. “Todas as etapas do processo de produção dos alimentos são acompanhadas, temos um rigoroso controle de qualidade. Também reservamos amostras dos alimentos servidos por três dias, caso haja qualquer problema de contaminação é possível analisar o que causou o problema”. A nutricionista também diz que além do preparo e higienização adequados o cardápio servido aos pacientes é cuidadosamente elaborado para que não atrasem a recuperação. “Muitas vezes os familiares não têm noção, que em casos de dietas restritivas,  até uma simples fruta pode alterar a condição clínica do paciente”, frisa Alessandra.

Um guia com orientações é distribuído para acompanhantes e visitantes com as normas do hospital e alertando para o risco da entrada de alimentos no hospital. Placas de conscientização também estão sendo instaladas em pontos estratégicos do hospital.